Brócolis assados com pesto de rúcula e queijo feta

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Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 porções

Ingrediënten

Pesto de rúcula

limão siciliano (casca, só a parte amarela e suco)
1
queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
pinoli
30 g
dentes de alho
2
rúcula
85 g
azeite
75 g
sal
1 pitada

Brócolis assados

azeite p/ untar
q.b.
brócolis sem os talos
560 g
cebola roxa cortada em fatias finas
220 g
tomates cereja cortados ao meio
220 g
queijo feta esfarelado
150 g
limões sicilianos cortados ao meio
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porção

Natrium 497.3 mg

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1303.7 kJ / 311.6 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 15.7 g

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