Shiraz and black pepper pate

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u.

8 portions

Ingrediënten

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 286.6 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 11.8 g

Koolhydraten 4.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Varoma Ramekins 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Poached Eggs

15min

Dairy-free coconut ice cream

10u. 30min

Gluten free pizza dough

2u.

"Marry me" chicken pasta

35min

Pears in orange syrup

45min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, using modes)

15min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

Gluten free focaccia bread

1u.

No waste vegetable stock concentrate

25min

Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)

26u. 15min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min

Portuguese bread

3u. 30min