Shiraz and black pepper pate

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u.

8 portions

Ingrediënten

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 286.6 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 11.8 g

Koolhydraten 4.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Varoma Ramekins 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed Frittata Egg Cups

45min

Spaghetti carbonara (TM7)

40min

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Spiralized Zucchini Noodles with Prawns and Lemon Sauce

Geen beoordelingen

Ginger spice and white chocolate muffin

35min

Shredded Lettuce

10min

Breakfast pots with chilli butter toast

40min

Breakfast burritos

45min

Milk chocolate hazelnut spread

15min

Energy breakfast bars

40min

Steamed carrot and orange sponges

45min

Raw snickers slice

55min