Bitterballen

Bitterballen

Geen beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 3u. 45min

30 stuk

Ingrediënten

Rundersteak

water
1300 g
citroensap
10 g
rundvlees
500 g
boter koud
20 g
rozemarijn, vers
1 takje
tijm, verse
2 takjes

Bitterbal en afwerking

ui gehalveerd
1
peterselie, vers enkel de blaadjes
2 stengels
boter in stukken
50 g
bloem
70 g
runderbouillon
200 g
citroensap
2 - 3 scheutjes
zout
¾ tl
peper, gemalen
½ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
eierdooier
1
Gouda kaas in stukken
50 g
eieren geklopt
3
paneermeel
200 g
bakolie

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 3 g

Calorieën 282 kJ / 67 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WK snack attack 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Parmezaan desem cracker met buratta dip

50 min

Kokos Bao Buns met Garnalen

Brak ocen

Corn dog

25 min

Kleefrijstballetjes (Tang yuan) met zwarte sesam

Brak ocen

Banh mi met rundvlees en citroengras

1 godz. 5 min

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1 godz.

Kipnuggets

45 min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1 godz.

Knapperige Pinda- en Chocoladerepen

Brak ocen

Worteltaart-energieballetjes

Brak ocen

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

Brak ocen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min

Alles tonen

Alles tonen