Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Bitterballen

Bitterballen
Geen beoordelingen
Voorbereiding 45min
Totaal 3u. 45min
30 stuk
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Rundersteak
  • water
    1300 g
  • citroensap
    10 g
  • rundvlees
    500 g
  • boter koud
    20 g
  • rozemarijn, vers
    1 takje
  • tijm, verse
    2 takjes
Bitterbal en afwerking
  • ui gehalveerd
    1
  • peterselie, vers enkel de blaadjes
    2 stengels
  • boter in stukken
    50 g
  • bloem
    70 g
  • runderbouillon
    200 g
  • citroensap
    2 - 3 scheutjes
  • zout
    ¾ tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • eierdooier
    1
  • Gouda kaas in stukken
    50 g
  • eieren geklopt
    3
  • paneermeel
    200 g
  • bakolie

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 3 g
Calorieën 282 kJ / 67 kcal
Vetten 4 g
Vezels 0.4 g
Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

WK snack attack 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Frikandel

5.0(3)

1u.

Energierepen met granen en gedroogd fruit

4.0(4)

2u. 30min

Kipnuggets

5.0(1)

45min

Pre-workout Kokosrepen

Geen beoordelingen

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

5.0(1)

2u. 15min

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Geen beoordelingen

Bananen powerballs

4.0(2)

15min

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

5.0(2)

1u. 30min

Kokos Bao Buns met Garnalen

Geen beoordelingen

Corn dog

5.0(1)

25min

Bolani - Afghaans gevuld platbrood

5.0(2)

50min

Kleefrijstballetjes (Tang yuan) met zwarte sesam

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen