Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

4.2 14 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

1 oignon en quartiers
2 carottes en morceaux de 3 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
220 g de quinoa
de l'eau (le même volume que le quinoa, soit 280 g environ)
100 g de pousses d'épinards
½ c. à café de sel
150 g de fromage de chèvre frais en morceaux
ciboulette, séchée et ciselée pour servir
poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 506.9 mg

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 1727.3 kJ / 412.8 kcal

Vetten 17.9 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 45.8 g

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