Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

4.6 85 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

1 oignon coupé en 4
400 g d'aubergines (2 aubergines), en petits dés d'1,5 cm
2 c. à soupe d'huile
350 g de sauce tomate cuisinée
150 g d'eau
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
du sel
2 blancs de poulet en dés de 2 cm
parmesan râpé pour servir
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
du poivre moulu
persil frais pour servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 37 g

Calorieën 1295 kJ / 309 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mon programme de la semaine été - Larousse 25 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40 Min

Boulettes de viande aux légumes

20 Min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 Min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 Min

One pot de blé, poulet et curry

30 Min

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25 Min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35 Min

One pot de blé, crevettes, tomates et courgettes

30 Min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30 Min

Poulet crémeux au citron

30 Min

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

30 Min

Moussaka grecque

1 Std. 20 Min