Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

4.6 50 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

4 sztuki

Ingrediënten

1 ząbek czosnku
2 awokado bardzo dojrzałe, pokrojone na kawałki
1 łyżeczka skórki z limonki ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
2 łyżeczki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
15 g oleju
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
120 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
40 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
30 g pasty tahini (patrz wskazówka)
70 g jogurtu naturalnego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 tortille pszenne, pełnoziarniste

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 1406 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 2167 kJ / 518 kcal

Vetten 29 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Przepisy wspierające zdrowie kobiet 10 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30 min

Makaron z soczewicy z pieczonymi warzywami i tahini

30 min

Makaron z ciecierzycy z warzywami w sosie tahini

30 min

Kluski jaglane ze szpinakiem i pomidorowe ragout

1 godz. 20 min

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

45 min

Pieczone wegetariańskie enchilady

50 min

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40 min

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1 godz.

Wegańska sałatka Cezar

40 min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 min

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem

40 min

Kalafior tikka masala

30 min