Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Soupe de fruits de mer
Ingrediënten
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300 g de palourdes préalablement nettoyées
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300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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50 g d'huile d'olive
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100 g d'oignons en quartiers
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2 gousses d'ail
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150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
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300 g de tomates mûres en quartiers
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60 g de vin blanc
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300 g de bouillon de poisson
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1 c. à soupe de fines herbes fraîches p.ex. persil, thym, romarin
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½ c. à café de safran
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir, moulu
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2 feuilles de laurier frais
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200 g d'anneaux de calamar crus
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200 g de gambas medium, décongelés et décortiqués
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200 g de crevettes crues, décortiquées
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100 g de petits pois surgelés décongelés
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2 brins de persil frais hachés, pour la garniture
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2 citrons en tranches
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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