Rösti con zucca al forno

Geen beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Rösti

400 g di zucca (Butternut), sbucciata, senza semi, a pezzi (3 cm)
600 g di patate a pasta farinosa a pezzi (3 cm, vedi “Consigli”)
80 g di cipolle tagliate in quarti
180 g di prosciutto
4 cucchiai di olio di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di farina

Salsa

1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco foglie strappate
180 g di panna acida (10% di grasso)
10 g di senape in grani grossi
1 cucchiaino di miele liquido
¼ di cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1617.5 mg

Eiwitten 14.6 g

Calorieën 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 47.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rösti cantonali 5 recepten
Zwitserland

Sei un cuoco curioso 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane bigio in cassetta

No ratings

Drink per colazione

15 min

Yogurt alla vaniglia

12 h 20 min

Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro

1 h

Insalata di cavolo cappuccio

15 min

Torta salata alle verdure (TM5)

No ratings

Müsli-energetico

25 min

Porridge con porri, bacon e datteri

8 h 30 min

Risotto di farro con barbabietola

35 min

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50 min

Dahl di zucca

30 min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1 h