![Spezzatino di manzo con piselli e patate Spezzatino di manzo con piselli e patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/898F2448-1151-420E-979F-C9E0C1054D85/Derivates/ffd74a7b-1c21-4bf6-8c61-689dfffa4805.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- farina q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2x2 cm), preferibilmente fesa di spalla
- 140 g di cipolla a pezzi
- 100 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di carote, pelate e a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 2 foglie di alloro secche
- 300 g di brodo di carne
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di patate, pelate e a tocchetti (3x3 cm)
- 300 g di piselli surgelati
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2562.4 kJ / 612.4 kcal
- Eiwitten
- 43.4 g
- Koolhydraten
- 34.8 g
- Vetten
- 32.2 g
- Vezels
- 8.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Purè di patate
45 min
Risotto alla parmigiana
30 min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10 min
Roastbeef
35 min
Polpette al sugo
45 min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 Std. 30 Min
Minestrone
45 min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min
Pollo ai peperoni
1 Std. 5 Min
Spezzatino di manzo
1h 50 min
Vellutata di verdure
40 min
Impasto per pizza
1h