Mini-frittatas courgette-ricotta

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

8 pièces

Ingrediënten

50 g de parmesan coupé en morceaux
230 g de courgettes coupées en morceaux
35 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile végétale
180 g de ricotta fraîche
3 œufs
½ - ¾ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu et un peu pour la finition
huile pour le moule
500 g d'eau
1 c. à soupe de beurre
persil frais haché, pour la finition
gros sel de mer (optioneel) pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Natrium 324 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 613.9 kJ / 146.7 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 2.4 g

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