Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

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Voorbereiding 10min

Totaal 25min

6 raciones

Ingrediënten

120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada (optioneel)

1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
200 g de tomate frito estilo casero
100 g de vino blanco
1 pellizco de sal
1000 g de mejillones frescos limpios

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 661.4 mg

Eiwitten 20.5 g

Calorieën 878 kJ / 210 kcal

Vetten 7.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 10.6 g

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