Spiced Lamb Roast

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 29u. 50min

12 portions

Ingrediënten

olive oil
1 Tbsp
black mustard seeds
3 tsp
onion cut in quarters
250 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 tsp
garlic cloves
4
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
dried bay leaves
2
ground turmeric
¼ tsp
tomato purée
120 g
fresh red chillies cut in half, deseeded
2
fine sea salt
1 tsp
Greek yoghurt plus extra for serving
100 g
coconut milk
200 g
lamb shoulder bone in
2500 g
water for roasting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 347.7 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 2598.8 kJ / 621.1 kcal

Vetten 48.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 21.9 g

Koolhydraten 6.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Friday Night Dinners 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Salmon and Mushroom Rice

1u.

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1u. 20min

Christmas Dinner Sausage Rolls

1u. 10min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1u.

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

1u.

Mulled Wine Bellini

2u. 40min

Italian Crusted Lamb

5u.

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30min

Red Cabbage and Chicken Salad

40min

Cranberry and Pistachio Bites

2u. 20min

Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise

40min

Pomegranate and Mint Marinade

5min