Spiced Lamb Roast

4.7 15 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 29u. 50min

12 portions

Ingrediënten

olive oil
1 Tbsp
black mustard seeds
3 tsp
onion cut in quarters
250 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 tsp
garlic cloves
4
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
dried bay leaves
2
ground turmeric
¼ tsp
tomato purée
120 g
fresh red chillies cut in half, deseeded
2
fine sea salt
1 tsp
Greek yoghurt plus extra for serving
100 g
coconut milk
200 g
lamb shoulder bone in
2500 g
water for roasting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 347.7 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 2598.8 kJ / 621.1 kcal

Vetten 48.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 21.9 g

Koolhydraten 6.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Friday Night Dinners 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30min

Date and Nut Balls

20min

Korean Fried Chicken

3u. 10min

Spicy Chicken with Coconut Rice

1u. 25min

Spicy Beef with Red Peppers

30min

Garlic and Chilli Mayonnaise

5min

Ghee Roasted Chicken

1u. 15min

Orange Sponge Cake

1u.

Quick chicken tikka masala

35min

Roast Chicken with Vegetables

1u. 10min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35min

Chocolate Guinness® Cake

2u. 5min