Spiced Lamb Roast

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 29u. 50min

12 portions

Ingrediënten

olive oil
1 Tbsp
black mustard seeds
3 tsp
onion cut in quarters
250 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 tsp
garlic cloves
4
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
dried bay leaves
2
ground turmeric
¼ tsp
tomato purée
120 g
fresh red chillies cut in half, deseeded
2
fine sea salt
1 tsp
Greek yoghurt plus extra for serving
100 g
coconut milk
200 g
lamb shoulder bone in
2500 g
water for roasting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 347.7 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 2598.8 kJ / 621.1 kcal

Vetten 48.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 21.9 g

Koolhydraten 6.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Friday Night Dinners 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1 Std. 55 Min

Raw Asian Salad

10 Min

Salmon and Mushroom Rice

1 Std.

Courgetti with Bolognese Sauce

40 Min

Rolled Shoulder of Lamb

2 Std. 30 Min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1 Std.

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

1 Std.

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1 Std. 40 Min

Italian Crusted Lamb

5 Std.

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30 Min

Pomegranate and Mint Marinade

5 Min