Saumon au quinoa et au pamplemousse

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

2 portions

Ingrediënten

20 g d'amandes crues
50 g d'oignons en botte sans la partie verte
30 g huile d'olive et un peu plus pour graisser et assaisonner
120 g de quinoa rincé et égoutté
400 g de bouillon de légumes
6 pincée poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
30 g de moutarde au miel
2 c. à café de gingembre séché moulu
2 c. à café poivre au citron
3 - 5 pincée de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
300 g de filets de saumon, frais, avec ou sans peau coupés en deux
1 pamplemousse rose
60 g d'olives
6 feuilles de menthe
25 g de vinaigre de framboise
50 g de feta

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2835 mg

Eiwitten 51.3 g

Calorieën 4015.2 kJ / 959.7 kcal

Vetten 56.6 g

Vezels 10.7 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 63.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Femmes 50+ 5 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rösti à la courge au four

1u. 30min

Salade de poulet à l’épeautre

45min

Soupe hongroise aux champignons

35min

Frittata de brocoli

1u. 10min

Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur

1u. 10min

Pain à la banane

1u. 50min

Risotto au citron et épinards

30min

Salade Green Goddess

20min

Muesli énergisant

25min

Tartare de légumes

25min

Tortelloni au pesto de noisettes

20min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min