Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 10min

8 portions

Ingrediënten

Potatoes

hot water
1200 g
floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
500 g

Vanilla sauce

milk
300 g
white sugar
40 g
egg yolks
4
vanilla pod seeds scraped
1

Crumb

unsalted butter
30 g
dried breadcrumbs
50 g
white sugar
20 g
ground cinnamon
½ tsp

Dumplings

unsalted butter
30 g
plain flour plus extra to dust
130 g
fine semolina
40 g
egg
1
sea salt plus an extra 1 tsp
2 pinches
hot water
1500 g
fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
4
white sugar to sprinkle
fresh mint leaves only, to garnish
fresh mixed berries of choice, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 361.3 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1282.8 kJ / 306.6 kcal

Vetten 10.5 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 45.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sambal Belacan

5min

Beef, ale and dumpling stew

2u. 55min

Fruit ice cream

10min

Pittu

3u.

Poppy seed strudel with crumble topping

3u. 15min

Cookidoo 10th Anniversary cake

4u.

Sabja shikanji (traditional lemonade)

20min

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35min

Three-in-One Steam Tomyam Fish Bowl and Egg Frittata

Geen beoordelingen

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1u. 20min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5u.

Gluten free bread rolls

2u. 30min