Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 10min

8 portions

Ingrediënten

Potatoes

hot water
1200 g
floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
500 g

Vanilla sauce

milk
300 g
white sugar
40 g
egg yolks
4
vanilla pod seeds scraped
1

Crumb

unsalted butter
30 g
dried breadcrumbs
50 g
white sugar
20 g
ground cinnamon
½ tsp

Dumplings

unsalted butter
30 g
plain flour plus extra to dust
130 g
fine semolina
40 g
egg
1
sea salt plus an extra 1 tsp
2 pinches
hot water
1500 g
fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
4
white sugar to sprinkle
fresh mint leaves only, to garnish
fresh mixed berries of choice, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 361.3 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1282.8 kJ / 306.6 kcal

Vetten 10.5 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 45.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rum and raisin ice cream

24u. 10min

Edna's lemon curd tea cakes

30min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2u. 40min

Sabja shikanji (traditional lemonade)

20min

Frozen mojito cheesecake

24u. 25min

Strawberry champagne cake

3u. 10min

Lemon dessert

4u. 20min

Steamed Raspberry Jam Pudding

2u. 50min

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

9u.

Crunchy caramel popcorn

2u. 15min

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3u. 10min

White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

1u. 40min

Alles tonen

Alles tonen