Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Plum filled potato dumplings with vanilla sauce
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 10min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Potatoes
  • hot water
    1200 g
  • floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
    500 g
Vanilla sauce
  • milk
    300 g
  • white sugar
    40 g
  • egg yolks
    4
  • vanilla pod seeds scraped
    1
Crumb
  • unsalted butter
    30 g
  • dried breadcrumbs
    50 g
  • white sugar
    20 g
  • ground cinnamon
    ½ tsp
Dumplings
  • unsalted butter
    30 g
  • plain flour plus extra to dust
    130 g
  • fine semolina
    40 g
  • egg
    1
  • sea salt plus an extra 1 tsp
    2 pinches
  • hot water
    1500 g
  • fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
    4
  • white sugar to sprinkle
  • fresh mint leaves only, to garnish
  • fresh mixed berries of choice, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 361.3 mg
Eiwitten 7.9 g
Calorieën 1282.8 kJ / 306.6 kcal
Vetten 10.5 g
Vezels 2.7 g
Verzadigd vet 5.6 g
Koolhydraten 45.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rhubarb crumble

4.6(93)

45min

Traditional Apple pie

4.3(56)

1u. 30min

Café-style banana bread

4.1(134)

1u. 45min

Mini apple crumble cakes

4.6(36)

1u. 15min

Hotteok (sweet filled pancakes)

4.7(32)

1u. 50min

Edna's lemon curd teacake

4.7(354)

40min

Bread and butter pudding

4.8(137)

1u. 15min

Carrot halwa

4.5(43)

1u. 5min

Runny custard

4.1(22)

15min

Dubai pistachio macarons

4.7(3)

2u.

Rum and raisin ice cream

4.5(39)

24u. 10min

Decadent dark chocolate brownies

4.5(365)

1u. 30min

 Alles tonen
Alles tonen