Dorada al vacío con gambas al ajillo

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

2 raciones

Ingrediënten

Dorada al vacío

1700 g de agua
30 g de zumo de limón
2 filetes de dorada
2 chorritos de aceite de oliva
2 cucharaditas de piel de limón rallada
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Gambas al ajillo

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 trozo de guindilla seca
120 - 150 g de gambas crudas peladas
1 chorrito de zumo de limón
piel de limón rallada (para decorar)
perejil fresco picado (para decorar)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 54.6 g

Calorieën 1764 kJ / 422 kcal

Vetten 18.3 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 2.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 179 50 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Arroz meloso con centollo y gambones

1u.

Parfaits de fresa, chocolate blanco y pistacho

5u.

Mini tortillas de gambas

35min

Galletas sándwich de tiramisú

1u.

Salmón marinado a la plancha con ensalada

1u. 10min

Cava con perlas de mosto

40min

Sándwich oruga

30min

Flanes de parmesano caramelizados

5u. 25min

Tortilla de patatas

35min

Pan de croissant

6u. 30min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min

Pipirrana

20min