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Chili con carne
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
6 porzioni
Ingrediënten
-
1 peperoncino piccante fresco tagliato a metà e privato dei semi
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1 cipolla tagliata a metà
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2 spicchi di aglio
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30 g di olio vegetale
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350 g di peperoni misti tagliati in quarti
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400 g di carne trita di manzo
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50 g di concentrato di pomodoro
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100 g di acqua100 g di vino rosso
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50 g di acqua
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800 g di polpa di pomodoro a pezzi
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1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
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1 ½ cucchiaini di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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2 foglia di alloro, fresca
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1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato a piacere
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20 g di fiocchi d'avena
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400 g di fagioli rossi in scatola scolati
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1 scatola mais dolce in scatola (peso sgocciolato 140 g), sgocciolato
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6 cucchiaini di panna acida
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
19.5 g
Calorieën
1652.1 kJ /
394.9 kcal
Vetten
20.9 g
Vezels
7.4 g
Koolhydraten
32.2 g
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