Low Meat Spaghetti Dinkel-Bolognese

Low Meat Spaghetti Dinkel-Bolognese

4.7 13 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 Portion

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
50 g
Dinkelkörner Kochzeit von 13 bis 15 Minuten
100 g
Olivenöl
20 g
Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken
100 g
Karotten in Stücken
150 g
Zwiebel halbiert
1
Wasser und mehr zum Kochen
300 g
Tomatenpüree
70 g
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose (400 g)
1 Dose
Lorbeerblatt, frisch
2
Basilikum, getrocknet
1 TL
Salz und mehr zum Kochen
½ TL
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Spaghetti
450 g
Rindshackfleisch zerzupft
100 g
Rotwein, trocken
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 581 mg

Eiwitten 31 g

Calorieën 3316 kJ / 793 kcal

Vetten 16 g

Vezels 9.8 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 125 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low Meat - weniger ist mehr 5 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza vier Jahreszeiten

1u. 30min

Vegane Bratensauce

45min

Gedünsteter Brokkoli mit Karotten

15min

Lasagne Bolognese mit frischer Spinatpasta

3u.

Pizzasauce

35min

Menü: Topinambursuppe, Lachs im Blätterteig mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

2u. 15min

Pilz-Kartoffel-Suppe

25min

Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)

20min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20min

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

45min

Glutenfreies Knusperbrot

3u.