Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 10min

12 pieces

Ingrediënten

Lotus leaf buns

water
800 g
sugar
30 g
corn oil
30 g
active dry yeast
2 tsp
pau flour
400 g
salt
2 pinches
corn oil to grease

BBQ pork

pork tenderloin
350 g
350 g pork belly, skinless
Chinese five spice powder
½ tsp
sugar
1 ½ tsp
water
500 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
honey
1 tbsp
light soy sauce
1 ½ tsp
dark soy sauce
1 tbsp
hoisin sauce
2 tbsp
garlic cloves finely chopped
2
iceberg lettuce halved
6 leaf
Japanese cucumbers cored, cut in thin strips
4
spring onions white part only, finely chopped
1 bunch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 9.1 g

Calorieën 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 41.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Mango frozen yogurt

5min

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

25u.

Vanilla Yogurt

12u. 20min

Creamy Butter Chicken

1u.

Mango Sorbet

5min

Low Carb Cheese Dinner Rolls

1u. 10min

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

1u. 10min

Sichuan spaghetti

50min

Mango frozen yogurt

5min

Sukiyaki

55min

Mango sorbet

2min

Skinny Lemon Ginger Sour

15min