Portuguese-style Crème Brûlée

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Voorbereiding 10min

Totaal 25min

8 Portionen

Ingrediënten

Milch
1000 g
Eigelb aus mittleren Eiern
6
Zucker
200 g
Maismehl (Stärke) aus Mais
40 g
60 g starkes Mehl
Vollrohrzucker (oder Rohzucker) zum Servieren
Zitronenschale ohne weißes Mark
3 Stück

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1001 kJ / 239 kcal

Vetten 8 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 36 g

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