Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
1
EL Sichuanpfeffer
of 2 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen + 1 TL fein abgeriebene Zitronenschale - 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Wasser
- 250 g Rohzucker
- 700 g Mango, reif, geschält, in Stücken
- 120 g Essig
- 1 TL Salz
- ½ TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- 100 g Rosinen
- Voeding
- per 1 Glas
- Calorieën
- 3736 kJ / 886 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 205 g
- Vetten
- 2 g
- Vezels
- 9.6 g