Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optioneel) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Watermelon Slush

5min

Berry foam

10min

Apple cake

1u.

Creamy Mushroom Soup

25min

Ground Coffee

5min

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

1u. 15min

Steamed Corn on the Cob

25min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min

Apple and pear detox juice

10min

Immune Booster

5min

Carrot Juice

5min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

40min