Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optioneel) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

Geen beoordelingen

Cashew and Cacao Smoothie

5min

Carrot and Parsnip Mash

45min

Virgin Apple Cider Old Fashioned

50min

Chocolate Ice Cream Bon bon

5u.

Braised Dongpo Pork

Geen beoordelingen

Date and Nut Balls

20min

Baked Eggs on Spiralized Vegetables

1u.

Chicken galantine with dill yoghurt

3u. 25min

Stir-fry Chayote

25min

XO sauce

1u. 50min

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

45min