Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optioneel) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Braised Dongpo Pork

Geen beoordelingen

Pork Humba

Geen beoordelingen

Korean Fried Chicken

3u. 10min

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Black sticky rice pudding

9u. 40min

Citrus Oil

50min

Japanese ramen noodle soup

1u. 50min

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1u. 20min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50min

Vegan Eggplant Massaman Curry

Geen beoordelingen

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50min

Japanese Ramen Noodle Soup

1u. 40min