Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (optioneel) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.3 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1799.2 kJ / 430 kcal

Vetten 30.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Paella

Paella

1u.

Apple strudel

Apple strudel

1u. 20min

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

3u. 10min

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

45min

Fruit Ice Cream

Fruit Ice Cream

5min

IDB2024

IDB2024

2u.

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM6)

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM6)

10min

Nourish bowl (Diabetes, Thermomix® Cutter, TM6)

Nourish bowl (Diabetes, Thermomix® Cutter, TM6)

55min

Tuna dip

Tuna dip

15min

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter)

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Sgroppino

Sgroppino

5min

Old Cucumber Soup

Old Cucumber Soup

Geen beoordelingen