Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

4.4 69 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Tomatensauce

Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Öl
10 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 Prise

Spinat-Cashew-Füllung

Cashewkerne
200 g
Knoblauchzehen
2
Zitronensaft
20 g
Sojadrink
180 g
180 g Haferdrink
Hefeflocken
15 g
Salz
1 ½ TL
Öl
20 g
Zwiebel halbiert
60 g
Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
260 - 280 g
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Cannelloni
16

Vegane Bechamel-Sauce

Sojadrink
400 g
400 g Haferdrink
vegane Margarine in Stücken
40 g
Mehl
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1675.4 mg

Eiwitten 27.9 g

Calorieën 3453.5 kJ / 825.4 kcal

Vetten 41.3 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 91.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hin & Veggie! 29 recepten
Duitsland

THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Blumenkohl-Nudel-Auflauf mit Veggiehack

1u. 10min

Tofu-Reis

50min

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

50min

Original Neapolitanische Pizza

9u.

Cashew-Brokkoli Pasta

45min

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

1u. 30min

Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse

40min

Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten

30min

Pink Persia Poutine

1u. 30min

Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

50min

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35min

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8u.