Koreaanse Fried Chicken

4.6 7 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 10min

4 portie

Ingrediënten

Kip

teentjes knoflook
2
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
bloem
70 g
maïzena (zetmeel)
20 g
bakpoeder
1 tl
zout
2 tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
kippenvleugels
1000 g

Saus

teentjes knoflook
5
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
lichtbruine suiker
50 g
rijstazijn
60 g
honing
60 g
Gochujang (Koreaans chilipasta) (Koreaanse chilipasta), naar smaak
30 - 50 g
ketchup
30 g
donkere sojasaus
15 g
sesamolie
15 g
olie om te frituren
sesamzaad om te besprenkelen
1 el
lente-uien dun gesneden (5 mm), om te bestrooien
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 2118.4 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Vetten 39 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 50.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kaneelrolletjes met glazuur

2u. 30min

IJs van Mango en Passievrucht

12u.

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1u. 45min

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

Geen beoordelingen

Aardappel-wortel hapjes

40min

Aardappel pannenkoeken

45min

Pastilla met kip

1u. 10min

Kipnuggets

40min

Kip tikka masala

1u. 10min

Mango Dessert met Passie Fruit

10min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min