Koreaanse Fried Chicken

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 10min

4 portie

Ingrediënten

Kip

teentjes knoflook
2
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
bloem
70 g
maïzena (zetmeel)
20 g
bakpoeder
1 tl
zout
2 tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
kippenvleugels
1000 g

Saus

teentjes knoflook
5
gember, vers wortel geschild, in plakjes gesneden (2 mm)
10 g
lichtbruine suiker
50 g
rijstazijn
60 g
honing
60 g
Gochujang (Koreaans chilipasta) (Koreaanse chilipasta), naar smaak
30 - 50 g
ketchup
30 g
donkere sojasaus
15 g
sesamolie
15 g
olie om te frituren
sesamzaad om te besprenkelen
1 el
lente-uien dun gesneden (5 mm), om te bestrooien
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 2118.4 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Vetten 39 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 50.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Quiche met kool en broccoli

Quiche met kool en broccoli

1u. 30min

Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

Geen beoordelingen

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Geen beoordelingen

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1u. 45min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2u.

Mosselen Marinière

Mosselen Marinière

Geen beoordelingen

Zalm met rijst en champignons

Zalm met rijst en champignons

30min

IJs van Mango en Passievrucht

IJs van Mango en Passievrucht

12u.

Gyoza met kip en knoflook

Gyoza met kip en knoflook

45min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Ezogelin Soep

Ezogelin Soep

1u. 5min

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min