Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 35min

Totaal 6u. 10min

12 stuk

Ingrediënten

Witte chocoladebotercrème - basis

witte chocolade kleine stukjes of callets
150 g
room, min. 30% vet
250 g

Frambozenvulling

frambozen
300 g
300 g diepgevroren frambozen
suiker
30 g

Crumble

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur, in stukken
80 g
grof rietsuiker
70 g
bloem
80 g

Soezendeeg

water
250 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
90 g
suiker
10 g
zout
½ tl
bloem
150 g
eieren
4

Witte chocoladecrème

mascarpone gekoeld, in stukken verdeeld
250 g

Montage

poedersuiker (optioneel) om te bestrooien

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Natrium 219.5 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 19.1 g

Koolhydraten 35.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

40min

No-Bake-Tiramisu-Taart

7u. 30min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min

Druiven en cava trifle

Geen beoordelingen

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Ananas zandkoekjes

2u.

Pistache Macarons met Pistache Ganache

2u. 30min

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10min

Aardappelen met Varkensribbetjes

Geen beoordelingen

Kerstman macarons

3u. 20min

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

Geen beoordelingen

Gyoza met kip en knoflook

45min