Pane bigio in cassetta

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 40min

20 pezzi

Ingrediënten

Impasto

370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
12 g di sale
2 cucchiaini di zucchero

Formatura

farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 234.9 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 461.7 kJ / 110.4 kcal

Vetten 2.6 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 1.4 g

Koolhydraten 20.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucinare come non mai. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane paesano

3u.

panini al latte

2u. 5min

Pane per toast

3u.

Pane bigio in casseruola

2u. 25min

Pane al vino rosso e noci

15u. 30min

Girelle alla cannella

Geen beoordelingen

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2u.

Babka salata al salmone affumicato

4u.

Pane croccante senza glutine

3u.

Bagel originale

Geen beoordelingen

Panini pita

1u. 35min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2u. 30min

Alles tonen

Alles tonen