Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 μερίδες

Ingrediënten

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 155.9 mg

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 32.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Εποχιακό 28 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1 h

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 h 20 min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 h 15 min

Γαριδομακαρονάδα

40 min

Μακαρόνια με κιμά

40 min

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 min

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

1 h 50 min

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1 h 20 min

Φριτάτα καπρέζε

30 min

Αβγά ποσέ

15 min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

No ratings

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

No ratings