Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 10min

4 μερίδες

Ingrediënten

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 2118.4 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Vetten 39 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 50.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Παράθυρο 28 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Κέικ καρότου με καρύδια

1u. 20min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3u.

Σούπα λαχανικών

15min

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3u. 30min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1u. 10min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12u.

Ψωμί με προζύμι

48u. 30min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1u. 15min

Ψωμάκια μπριος

1u. 40min

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1u. 5min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1u.