Pollo piccante con riso al cocco

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

120 g di cipolle a metà
3 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, 1 a pezzi e 1 a rondelle
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di pasta di curry giallo
2 pezzi di citronella (lemon grass) fresca
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
2 foglie di kaffir lime (optioneel)
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1000 g di sovracosce di pollo con la pelle
250 g di latte di cocco
250 g di riso basmati
coriandolo fresco tritato, a piacere
1 lime (optioneel) a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 238 mg

Eiwitten 46.6 g

Calorieën 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Vetten 42.8 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 14.3 g

Koolhydraten 47.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Conviviale 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35 Min

Ragù di lenticchie

1 Std.

Bouillabaisse

Keine Bewertungen

Involtini di lenticchie (senza glutine, vegani)

Keine Bewertungen

Zuppa di pomodori con grano saraceno tostato e gruviera

Keine Bewertungen

Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta

Keine Bewertungen

Feijoada

6 Std.

Salsa cremosa ai funghi champignon

30 Min

Pollo intero con ratatouille

1 Std.

Pasta al pomodoro con chorizo

25 Min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1 Std. 30 Min

Cookies al cioccolato

1 Std. 15 Min