Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

4.6 62 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)
500 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
1 pincée de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
250 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 424.6 mg

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 2545.3 kJ / 608.4 kcal

Vetten 46.8 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 27.5 g

Koolhydraten 34.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 recepten
Frankrijk

Les promesses du Thermomix® 207 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1u.

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1u.

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1u.

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1u.

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1u. 10min

Gratin de patate douce

50min

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1u.

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55min

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min

Lasagne chèvre et courgette

1u.

Lasagne saumon-épinard

1u.