Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate

Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 45min

4 porções

Ingrediënten

vôngoles
300 g
água quente
600 g
sal
1 ½ c. chá de
salsinha fresca
3 - 5 talos de
queijo parmesão em pedaços
50 g
batatas doce médias, sem casca
4
tomates em rodelas (1 cm aprox.)
2
abobrinha italiana pequena, em rodelas (1 cm aprox.)
1
azeite de oliva
10 g
chocolate em pedaços
50 g
caldo de peixe líquido
300 g
filés de peixe (badejo, robalo, pescada, tilápia...)
4
peras cortadas em fatias (1 cm largura aprox.)
300 g
vinho do Porto
30 g
cardamomo em pó
½ c. chá de
farinha de amêndoas
20 g
manteiga
100 g
vinho branco
40 g
amido de milho
1 c. chá de
pimenta do reino preta em grão
3 pitadas de
noz moscada em pó ou ralada
1 pitada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porções

Natrium 7637.7 mg

Eiwitten 218.3 g

Calorieën 12844.7 kJ / 3070 kcal

Vetten 146.2 g

Vezels 35.9 g

Verzadigd vet 75.6 g

Koolhydraten 224.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menus em vários níveis 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Gazpacho de tomate e cerejas com croutons de ervas

20min

Suco de romã com gengibre

Geen beoordelingen

Gnocchi de quark e sêmola com molho de frutas vermelhas

Geen beoordelingen

Coquetel de vinho com especiarias

Geen beoordelingen

Risoto de salmão defumado e alho poró

Geen beoordelingen

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

Geen beoordelingen

Pãezinhos divertidos

2u.

Wraps Caribenhos

Geen beoordelingen

Molho de amendoim

Geen beoordelingen

Risoto de aspargos com crisp de Parma

30min

Polenta com ragu de grão de bico

1u. 20min

Granola de Castanhas

50min