Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

6 porções

Ingrediënten

bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm
600 g
sal
½ c. chá de
pimenta do reino preta em grão
6 pitadas de
azeite
40 g
queijo parmesão em pedaços
60 g
salsinha fresca somente as folhas
6 talos de
cebola
100 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
folha de louro seco
1
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa
1 c. chá de sal
manteiga gelada
40 g
tapenade de azeitonas pretas (ver dica)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porções

Natrium 44206.2 mg

Eiwitten 420.1 g

Calorieën 16008.3 kJ / 3826.1 kcal

Vetten 104 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 39.6 g

Koolhydraten 253.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delícia de páscoa 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pãezinhos sem glúten

Geen beoordelingen

Bolinhos de iogurte sem glúten, lactose, açúcar

40min

Arroz de linguiça e castanha portuguesa

Geen beoordelingen

Rolinhos de peru com maçã e sálvia

Geen beoordelingen

Nachos com chilli beans e guacamole - México

Geen beoordelingen

Molho de amendoim

Geen beoordelingen

Massa de focaccia e pizza

1u.

Risoto de alcachofra com presunto Parma

30min

Risoto milanese

25min

Risoto básico

30min

Bagels

1u. 20min

Polenta cremosa

50min