Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u. 30min

8 portions

Ingrediënten

jasmine rice
225 g
water for soaking
water
460 g
white onion (optioneel) quartered, see variation
50 g
yoghurt
30 g
fresh root ginger cut in rounds (5 mm)
10 g
caster sugar
30 g
fine sea salt
5 g
dried instant yeast
5 g
15 g fresh yeast, crumbled
baking powder
½ tsp
water
2 Tbsp
vegetable oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 portions

Natrium 2170.3 mg

Eiwitten 19.2 g

Calorieën 4104.8 kJ / 981.1 kcal

Vetten 3 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 215.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

West African 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

40 Min

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35 Min

Batch-Cooking: Warm Vegetable Salad; Tomato and Mushroom Spaghetti; Chicken with Rice and Pepper Sauce

1 Std.

Temaki Sushi

1 Std.

Sweet Potato Cheesecake Bars

2 Std.

Steamed Potato Tortilla

45 Min

Jollof Rice

1 Std. 20 Min

Popcorn Prawns with Vegan Aioli and Cocktail Sauce

45 Min

Pears in Orange Syrup

30 Min

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25 Min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 Min

Orange Sponge Cake

1 Std.