Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u. 30min

8 portions

Ingrediënten

jasmine rice
225 g
water for soaking
water
460 g
white onion (optioneel) quartered, see variation
50 g
yoghurt
30 g
fresh root ginger cut in rounds (5 mm)
10 g
caster sugar
30 g
fine sea salt
5 g
dried instant yeast
5 g
15 g fresh yeast, crumbled
baking powder
½ tsp
water
2 Tbsp
vegetable oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 portions

Natrium 2170.3 mg

Eiwitten 19.2 g

Calorieën 4104.8 kJ / 981.1 kcal

Vetten 3 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 1.2 g

Koolhydraten 215.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

West African 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ice Cream Cone Cupcakes

35min

Seville Orange Sorbet

3u. 25min

Chocolate Ice Cream

31u.

Grape and Cava Trifle

4u. 30min

Apple Pâtes de Fruits

6u. 15min

Oat Milk

1u. 10min

Sautéed Shallots (350 g)

25min

Papaya Sorbet

15min

Apple tart

1u.

Clementine and Poppy Seed Buttermilk Scones

30min

Egg Liqueur Crème Brûlée

1u. 15min

Walnut Bread

2u. 45min