Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 ½ oz Parmesan cheese, cubed (1 in.)
- 1 shallot (approx. 1 oz)
- 1 ½ oz unsalted butter, divided
- ½ oz extra virgin olive oil
- 10 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 2 oz dry white wine
- 25 oz water
-
1
stock cube, beef or vegetable
of 1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade - ½ - 1 tsp salt, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1788.8 kJ / 427.5 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 59.5 g
- Vetten
- 15.4 g
- Verzadigd vet
- 7.9 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 597.4 mg
Alternatieve recepten
Mashed Potatoes
50min
Banana Bread
1h 50 min.
Parmesan Risotto (TM6)
30min
Sabayon (Zabaglione)
15min
Lemon Sorbet
8 godz. 30 min
Hollandaise Sauce
15min
Spanish Rice
30min
Pizza Dough
1h
Mushroom Risotto
30min
Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)
30min
Prosciutto and Provolone Risotto
30min
Parmesan Risotto (TM6 Metric)
30min