Couscous con agnello e verdure

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

150 g di carote
80 g di rapa bianca
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
3 cucchiaini di sale
60 g di olio di oliva
850 g di acqua
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
120 g di cipolle taglia a meta
500 g di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4 cm)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta sultanina
260 g di ceci bianchi, in scatola prosciugato
1 pizzico di zafferano in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 42 g

Calorieën 3527 kJ / 843 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 104 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucinare come non mai. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

35 min

Pane dolce di San Nicola

Brak ocen

Zuppa di ceci con rabarbaro e curry

1 godz. 20 min

Latte alle mandorle e matcha

10 min

Penne con crema di limone e carciofi

30 min

Rotolo all'arancia

30 min

Granita al caffè

8 godz. 10 min

Gelato al mango

12 godz.

Cannoli alle nocciole

20 min

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

45 min

Gelato veloce quark e frutta

5 min

Granita al limone

13 godz.