Gnocchi delle Valli

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Gnocchi

120 g di formaggio Toma piemontese a pezzi
80 g di formaggio tipo Raschera (vedere consigli)
800 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
2 - 3 pizzichi di sale

Fonduta ai formaggi

50 g di burro
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 484.1 mg

Eiwitten 27.8 g

Calorieën 3962.3 kJ / 947 kcal

Vetten 46.9 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 28.4 g

Koolhydraten 104.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Agnolotti al brasato

3u.

Japanese Cheese Tart

1u. 55min

Focaccia millebolle

28u.

Pâté di vitello in gelatina

8u. 30min

Gnocchi di broccoli

1u.

Agnolotti burro e salvia

10u.

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1u.

Mini bonet

2u.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13u.

Bonèt

2u.

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2u.

Fonduta

8u. 20min