Gnocchi delle Valli

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Gnocchi

120 g di formaggio Toma piemontese a pezzi
80 g di formaggio tipo Raschera (vedere consigli)
800 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
2 - 3 pizzichi di sale

Fonduta ai formaggi

50 g di burro
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 484.1 mg

Eiwitten 27.8 g

Calorieën 3962.3 kJ / 947 kcal

Vetten 46.9 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 28.4 g

Koolhydraten 104.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

Geen beoordelingen

Dessert alle fragole

15min

Consommé di verdure con gnocchi

Geen beoordelingen

Pollo al curry e riso basmati

50min

Tortine crema e ibisco

1u.

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30min

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

45min

Patate arrosto aromatizzate

1u.

Pane frattau

1u.

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40min

Pere con sciroppo di arancia

1u.

Polenta bianca e salsiccia

1u. 30min