Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Geode Cake
4.0 4 beoordelingen
Voorbereiding 1u. 30min
Totaal 4u.
24 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Sugar Crystals
  • caster sugar
    500 g
  • glucose syrup
    2 Tbsp
  • purple food colouring gel
    4 drops
  • water
    2140 g
  • vinegar
    2 tsp
Cakes
  • unsalted butter for greasing
  • caster sugar
    400 g
  • unsalted butter diced, room temperature
    400 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • vanilla bean paste
    1 Tbsp
  • medium eggs
    6
  • unsweetened cocoa powder
    50 g
  • baking powder
    1 Tbsp
  • plain flour
    350 g
Filling
  • mascarpone
    450 g
  • whipping cream
    450 g
  • caster sugar
    150 g
  • cocoa powder, unsweetened
    25 g
  • ripe mangoes cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • chocolate chips
    2 Tbsp
Decoration
  • fondant icing (white)
    750 - 1000 g
  • icing sugar for sprinkling
  • yellow food colouring gel
    2 - 3 drops

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 264.5 mg
Eiwitten 5.8 g
Calorieën 2815.9 kJ / 673 kcal
Vetten 34.9 g
Vezels 1.9 g
Verzadigd vet 18.4 g
Koolhydraten 87.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland
Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon meringue tart

4.6(202)

2u. 30min

Scones

4.5(579)

30min

Lemon Meringue Cake with 10-Minute Frosting

4.8(316)

2u. 10min

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

4.7(58)

1u.

Easy Chocolate Cake

4.2(254)

1u. 15min

Lemon Drizzle Cake

4.7(1.5K)

1u. 30min

Chocolate Chip and Walnut Cookies

4.5(46)

45min

Chocolate Chip Cookies

4.4(480)

50min

Chocolate cake

4.6(223)

45min

Brownies

4.4(236)

50min

Chocolate Chip Muffins

4.1(67)

1u.

Madeira Cake

4.3(115)

1u. 30min

 Alles tonen
Alles tonen