Geode Cake

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 4u.

24 portions

Ingrediënten

Sugar Crystals

caster sugar
500 g
glucose syrup
2 Tbsp
purple food colouring gel
4 drops
water
2140 g
vinegar
2 tsp

Cakes

unsalted butter for greasing
caster sugar
400 g
unsalted butter diced, room temperature
400 g
fine sea salt
½ tsp
vanilla bean paste
1 Tbsp
medium eggs
6
unsweetened cocoa powder
50 g
baking powder
1 Tbsp
plain flour
350 g

Filling

mascarpone
450 g
whipping cream
450 g
caster sugar
150 g
cocoa powder, unsweetened
25 g
ripe mangoes cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 Tbsp

Decoration

fondant icing (white)
750 - 1000 g
icing sugar for sprinkling
yellow food colouring gel
2 - 3 drops

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 264.5 mg

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 2815.9 kJ / 673 kcal

Vetten 34.9 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 18.4 g

Koolhydraten 87.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Danish Dream Cake

55min

Royal Mountains Apple Pie (Szarlotka „królewskie góry”)

1u. 45min

Baci di Dama Hazelnut Biscuits

2u. 10min

Apple Crumble Cake

1u. 10min

Apple and Cinnamon Swirled Bread

1u. 50min

Football Cake

3u. 30min

Almond Cake with White Chocolate Topping

2u. 50min

Chocolate Thumbprint Biscuits

3u.

Vanilla Sponge Layer Cake

2u. 35min

Chocolate cake

45min

Easy Chocolate Cake

1u. 15min

Gluten-free Scones with Berry Chia Jam

1u.

Alles tonen

Alles tonen