Pad Thai

3.8 26 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

flat rice noodles Sen Lek style (see tip)
300 g
peanuts, unsalted
60 g
medium eggs
3
water
500 g
fresh root ginger peeled, sliced (2 mm)
10 g
garlic cloves to taste
2 - 3
fresh red chillies to taste, cut in pieces
20 - 30 g
vegetable oil
30 g
large raw prawns, peeled fresh or frozen, thawed
400 - 500 g
raw cane sugar
50 g
soy sauce
30 g
fish sauce
50 g
tomato purée
10 g
tamarind paste (optioneel)
1 Tbsp
lime juice only
½
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves for garnishing
limes quartered, for garnishing
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1450.4 mg

Eiwitten 24.7 g

Calorieën 1866.5 kJ / 446.1 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 56.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1h

Chicken Mushroom Fajitas

1h

Fajita Seasoning

5min

Ginger, Chilli and Soy Marinade

5min

Seafood Laksa

25min

Layered Chicken Dinner

2h

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Mexican Chicken Ring

55min

Mediterranean Chicken Pie

50min

Herby Steaks with French Potato Salad

45min

Brown Rice Salad with Trout

35min

Low Carb Lasagne

1h 30min