Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 45min

6 μερίδες

Ingrediënten

ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα και τα λαχανικά
30 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μείγμα βοτάνων Προβηγκίας (Province), αποξηραμένα
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κοτόπουλο καθαρισμένο (περίπου 1500-2000 γρ.)
1
νερό
400 γρ.
μηλίτη, ξηρό
100 γρ.
καρότα κομμένα σε λοξές φέτες
200 γρ.
γλυκοπατάτες σε φέτες (2 εκ.)
350 γρ.
πατάτες με τη φλούδα, καλά πλυμένες, κομμένες σε φέτες (1 εκ.)
600 γρ.
σάρκα στρογγυλής κολοκύθας κομμένη σε κομμάτια
200 γρ.
κολοκυθάκια με τη φλούδα, κομμένα σε φέτες (2 εκ.)
300 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες
300 γρ.
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες (1 εκ)
300 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
1 - 2 πρέζες

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1202.2 mg

Eiwitten 47.4 g

Calorieën 3192 kJ / 762.9 kcal

Vetten 42.7 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 10.9 g

Koolhydraten 46.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Τραπέζι 38 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Φιστικοβούτυρο

10min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

40min

Φακές μουτζέντρα

1u. 25min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1u. 40min

Τσιγάρισμα κρεμμυδιών με τσίλι

20min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5u.

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1u.

Γιαουρτόκρεμα

4u. 20min