Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

160 g de courgette non épluchée, extrémités enlevées
140 g de carotte
200 g de tomates olivette fermes, de la taille de la goulotte (2 tomates)
120 g de gruyère coupé en morceaux de la taille de la goulotte
50 g d'oignon coupé en deux
300 g de haricots rouges en conserve égouttés
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
20 g de concentré de tomate
3 pincées de piment de Cayenne en poudre
¼ - ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
6 tortillas de maïs spéciales tacos
½ bouquet de coriandre fraîche haché
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour la finition
piment séché en flocons (optioneel) pour la finition
1 citron vert pour la finition, coupé en tranches ou en quartiers

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 513.8 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 1054.4 kJ / 252 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 6.7 g

Koolhydraten 23.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 recepten
Frankrijk

Les promesses du Thermomix® 207 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15min

Foccacia tomates cerise, olives et parmesan

50min

Spaghetti o palmo

35min

Wraps végétaliens et sans gluten

3u. 40min

Pizza napolitaine

9u.

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Salade de riz croustillante

45min

Wrap au houmous et légumes grillés

30min

Pad thaï au tofu épicé

1u. 50min

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25min

Wraps veggies

1u.