Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 55min

12 pièces

Ingrediënten

600 g de gigot d'agneau en cubes de 3 cm
40 g d'huile d'olive
1 pincée de curcuma en poudre (belle pincée)
1 pincée de gingembre en poudre (belle pincée)
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de coriandre en poudre
8 brins de menthe fraîche ciselés
sel et 1/2 c. à café pour saler l'eau
poivre moulu
100 g de bouillon de légumes
24 tomates cerise
2 petites courgettes en rondelles
200 g de quinoa
700 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 38 g

Calorieën 2043 kJ / 487 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 recepten
Frankrijk

Larousse - Recettes orientales 100 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1u.

Hamburger langos et salade verte

1u. 30min

Côtelettes d'agneau à la crème

3u.

Buns aux légumes et fromage

3u. 45min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1u.

Toasts frits aux crevettes

25min

Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur

35min

Quiche aux crevettes et tomates

1u. 10min

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45min

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards

1u. 50min

Club sandwich au thon

2u. 5min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45min