Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.9 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 55min

10 parts

Ingrediënten

350 g de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure boulangère fraîche

15 g de levure boulangère sèche
700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
2 gros œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g de pépites de chocolat blanc

100 g de chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Natrium 361.2 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 2200.8 kJ / 526 kcal

Vetten 20 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 11.5 g

Koolhydraten 75.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black & White 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Brioche Spirale

2u. 45min

Moelleux banane coco chocolat

20min

Brioche à la cannelle glacée

2u. 20min

Biscuits chocolat et sésame

40min

Bagel sucré chocolat blanc et amandes

4u. 10min

Baguette viennoise

2u. 30min

Brioche au lait de coco

3u. 10min

Pâte à tartiner choco-noisette

25min

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

40min

Babka chocolat-caramel

3u.

Gâche vendéenne

12u. 55min

Brioche butchy à partager

3u. 50min