Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Berry Dream
- 140 g sugar, adjust to taste
-
500
g mixed frozen red berries
of 500 g frozen fruit, any type -
10 - 30
g lime juice, to taste
of 10 - 30 g lemon juice, to taste -
2
pasteurized egg whites (see Tip)
of 60 g liquid egg whites, pasteurized - 100 g fresh berries, mixed, to garnish
Lemonade
- 2 - 3 lemons, preferably organic, unpeeled and halved
- 1000 g water, chilled, divided into 500 g
- 100 - 115 g sugar, to taste
- 10 ice cubes
Pizza Dough
- 30 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 225 g water, room temperature
- 1 tsp sugar
-
2
tsp active dry yeast
of 2 tsp dried instant yeast - 395 g bread flour
- 1 tsp salt
- 1000 g water
Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts
- 300 g broccoli florets
- 1 red bell pepper (approx. 150 g), cut into pieces
- 1 dessert apple (e.g. Granny Smith or Pink Lady), (approx. 150 g), quartered
-
30
g pine nuts
of 30 g sunflower seeds - 25 g olive oil
-
15
g fruit vinegar
of 15 g white balsamic vinegar - 1 tsp honey
- 1 ½ tsp mustard
-
1
tsp salt
of 1 tsp herb salt - ½ tsp ground black pepper
Parmesan Risotto
- 45 g Parmesan cheese, cubed (1 cm)
- 85 g onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 45 g unsalted butter, cold, cubed (1 cm), (30 g + 15 g)
- 285 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 60 g dry white wine
- 700 g water
-
1
stock cube, vegetable or beef
of 1 heaping tsp stock paste, homemade, vegetable or beef - 1 tsp salt, to taste
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 6231.5 kJ / 1489.4 kcal
- Eiwitten
- 29.1 g
- Koolhydraten
- 232.8 g
- Vetten
- 50.9 g
- Verzadigd vet
- 17.4 g
- Vezels
- 9.7 g
- Natrium
- 1731.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Double Vanilla Ice Cream
12 godz.
Demo Recipe 1 - Frozen Fruit Sorbet
5min
Berry Foam (TM6 Metric)
10 dk
Broccoli, red peppers and pine nuts salad
10 dk
U.S. Digital Flipbook #1
1h 35min
CA Digital Flipbook #2 (Sensor)
Geen beoordelingen
Demo Recipe - Isaac
1h
Lemonade
5min
Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts (TM5/6 Metric)
10 dk
Berry Foam (TM5 Metric)
10 dk
Festive Baguette
3 godz. 45 min