Pina Colada Layer Cake

Pina Colada Layer Cake

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 2u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Cake Batter

non-stick spray oil
all-purpose flour
285 g
baking powder
2 ¼ tsp
salt
½ tsp
sugar
325 g
unsalted butter diced, room temperature
170 g
natural vanilla extract
1 tsp
large eggs
3
coconut milk
170 g
rum
60 g
coconut, shredded, unsweetened
30 g

Pineapple Filling

canned crushed pineapple, in juice drained
570 g
sugar
60 g
cornstarch
1 tbsp

Frosting

heavy whipping cream, 30-40% fat
450 g
icing sugar
70 g
natural vanilla extract
1 tsp
coconut extract
1 tsp

Assembly

pineapple, fresh (optioneel) slices, to decorate
coconut, flaked, unsweetened to decorate
pineapple, fresh (optioneel) crown, to decorate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 313.9 mg

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 3598 kJ / 860 kcal

Vetten 46.4 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 29.8 g

Koolhydraten 98.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pineapple Passion 18 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolate Chip Cookies

50 min

Chocolate Icing (Ganache)

20 min

Crêpes

1 godz. 15 min

Chocolate Chip Cookies

50 min

Rainbow Cake

2 godz. 45 min

Caramel Brownies

1 godz. 50 min

Classic Pancakes

50 min

Chocolate Gingerbread Cookies (Metric)

2 godz. 15 min

Chocolate Chip Muffins

1 godz.

Macaroni and Cheese

35 min

Hamantaschen

1 godz. 55 min

Coconut and Raspberry Cupcakes

1 godz. 40 min