Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Caramel

sugar
9 oz
maple syrup
3 oz
heavy whipping cream divided
7 oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
water divided
36 oz
salt
1 tsp
lemon juice
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
2 oz
dark chocolate (min. 50% cocoa), cut in pieces
7 oz
heavy whipping cream
3 oz
large eggs
4
salt
1 pinch

Whipped Cream

heavy whipping cream chilled
16 oz
chocolate shavings to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Béchamel Sauce

15min

Chocolate Mousse

3u. 20min

Whipped Cream

10min

Banana Bread (Brown Sugar)

1u. 30min

Gingerbread Mousse Phyllo Cups

1u.

Chili Jelly

1u. 40min

Caramels

3u. 40min

Chunky Guacamole

10min

Portuguese-Style Crème Brûlée

25min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2u.

Frozen Custard

10u. 25min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1u. 5min