Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Salted Caramel and Chocolate Mousse
Voorbereiding 30min
Totaal 4u. 15min
6 portions
Ingrediënten
Caramel
-
sugar9 oz
-
maple syrup3 oz
-
heavy whipping cream divided7 oz
-
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
-
water divided36 oz
-
salt1 tsp
-
lemon juice2 tsp
-
vinegar1 tbsp
Chocolate Mousse
-
sugar2 oz
-
dark chocolate (min. 50% cocoa), cut in pieces7 oz
-
heavy whipping cream3 oz
-
large eggs4
-
salt1 pinch
Whipped Cream
-
heavy whipping cream chilled16 oz
-
chocolate shavings to garnish
Voeding per 1 portion
Calorieën
506 kcal /
2120 kJ
Eiwitten
7 g
Vetten
29 g
Koolhydraten
52 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
17 g
Natrium
289 mg
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Sugar Stages TM6 Sweet Success
10 recepten
Verenigde Staten
Verenigde Staten
