Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 μερίδες

Ingrediënten

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 21.5 g

Calorieën 1414 kJ / 336 kcal

Vetten 9 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 35.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γιορτινές Γεύσεις 23 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min

Τρούφες μόκας

15min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3u.

Γιαουρτοπαγωτίνια για πρόγευμα

8u. 20min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1u. 30min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2u. 30min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1u. 15min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1u. 15min

Φαλάφελ στο φούρνο

1u. 20min