Erdäpfelknödel

3.4 332 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

12 Stück

Ingrediënten

Wasser
750 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
Butter weich, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Grieß, Hartweizen
40 g
Eidotter
1
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 103 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 526 kJ / 126 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

So geniesst Österreich 64 recepten
Duitsland

So genießt Österreich 64 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Serviettenknödel

1u. 10min

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

1u.

Grammelknödel

1u. 30min

Grießnockerl

30min

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

40min

Rindssuppe

2u.

Waldviertler Knödel

1u.

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

55min

Prinzessinnenerdäpfel

1u. 20min

Erdäpfel-Gnocchi

1u. 50min

Erdäpfelkroketten

3u. 50min

Cremespinat

30min