Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 30min

12 portion

Ingrediënten

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 190.8 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Vetten 11.6 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 54.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts - Thermomix® Sensor 18 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Hot Cross Buns

2u. 30min

Potato Cup Frittata

1u.

Hot Cross Buns

1u. 55min

Jeera rice (Cumin rice)

45min

Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot

2u. 15min

Sour Plum Sauce

55min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2u. 20min

Crumpets

1u. 15min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4u.

Vegetable stock paste

50min

Meat pasties

Geen beoordelingen

Liquorice ice cream

8u. 30min