Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 30min

12 portion

Ingrediënten

Dough

butter, unsalted to grease
whole milk
200 g
sugar
50 g
active dry yeast
2 ½ tsp
eggs
2
bread flour plus extra to dust
500 g
nutmeg, ground
1 tsp
cinnamon, ground
1 ½ tsp
clove, ground
½ tsp
sea salt
1 tsp
dried fruit, mixed of choice (see Tips)
250 g
all purpose white flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter, unsalted to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 190.8 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1463.1 kJ / 349.7 kcal

Vetten 11.6 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 54.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts - Thermomix® Sensor 18 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Hot Cross Buns

2 Std. 30 Min

Broccoli and Bacon Tarts

45 Min

All-Purpose Gluten Free Flour

5 Min

Potato Cup Frittata

1 Std.

Hot Cross Buns

1 Std. 55 Min

All-Purpose Meat Rub

5 Min

Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot

2 Std. 15 Min

Sour Plum Sauce

55 Min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4 Std.

Meat pasties

Keine Bewertungen

Liquorice ice cream

8 Std. 30 Min

Jeera rice (Cumin rice)

45 Min