Croque-Monsieur portugais (francesinha)

Croque-Monsieur portugais (francesinha)

3.2 18 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

2 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
½ cube de bouillon
330 g de bière blonde
150 g de vin blanc sec
50 g de whisky
1 feuille de laurier
250 g de purée de tomates en conserve
4 chipolatas
poivre moulu
sel
200 g de steaks de bœuf, dans le filet
4 tranches de lard fumé
30 g de fécule de maïs diluée dans 100 g d'eau
8 tranches de pain de mie blanc épaisses
400 g de jambon blanc
4 tranches de gouda

4 tranches de cheddar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2167.1 mg

Eiwitten 53.9 g

Calorieën 3810.1 kJ / 910.6 kcal

Vetten 46.3 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 18.6 g

Koolhydraten 52.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voyage au Portugal 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2u. 15min

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

15u. 30min

Bûche aux cookies et chocolat blanc

24u. 30min

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

1u.

Poulet façon bourguignon

35min

Spaghetti carbonara fraîches

1u. 5min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8u. 45min

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1u.

Lait de poule à la vanille

12min

Feuilleté de camembert et guanciale

1u. 30min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1u.

Cassoulet toulousain

1u. 40min