Panini croccanti

Panini croccanti

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 24u.

4 porzioni

Ingrediënten

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 600.4 mg

Eiwitten 8.7 g

Calorieën 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Vetten 0.9 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 63.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Profumo di pane 8 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia millebolle

28u.

Impasto base per pane

1u.

Pane allo yogurt

14u. 50min

Pane a lunga lievitazione

55u.

Michetta (TM6)

6u. 30min

Preparato per pane integrale

10min

Cornetto di Matera

4u. 30min

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16u.

Baguette francese (TM6)

5u.

Panini bovoli

4u.

Pane tartaruga

20u.

Pane all'acqua

4u.