Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de aceite de oliva
- 1000 g de solomillo de cerdo (aprox. 2 solomillos)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 dientes de ajo
- 50 g de almendra cruda sin piel
- 15 g de miga de pan blanco
- 1 cucharadita de pimentón
- 75 g de vino blanco
- 130 g de tomate maduro en trozos
- 200 g de caldo de carne
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1408 kJ / 336 kcal
- Eiwitten
- 37.6 g
- Koolhydraten
- 5.1 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 750.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez
1 Std.
Muslos de pollo a la cerveza
1 Std. 30 Min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 Min
Solomillo al whisky
45 Min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1 Std.
Galette crujiente de salmón y queso
1 Std.
Ensalada de pollo con aguacate
30min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min
Pollo al ron cola
45 Min
Tarta trenza rellena de cerdo
40 Min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1 Std.
Lomo y patatas tonnato
1 Std.